Zašto moramo bilježiti temperaturu voća i povrća

Sa životni standard ljudi se poboljšava, voće i povrće postepeno postaju životna potreba ljudi.
Kao što je svima poznato, svježe voće i povrće sazrijeva kada bere najukusnije, ishrana je najobilnija, svježa hrana od berbe do stola treba doživjeti dug proces hladnog lanca, od voća i povrća do sazrijevanja i početka branja , nakon otpreme zbog nepravilnog čuvanja, skladištenja, transporta, uzrokujući velike gubitke u svježem povrću i voću.

Prijevoz hladnom lancem svježe hrane ključ je za kontrolu svježe hrane iz daha.
Utjecaj temperature na disanje voća i povrća je najznačajniji, što je temperatura disanja jača, to je jača;
Ako je niža temperatura, disanje je znatno smanjeno, manja je potrošnja materijala voća i povrća i produljuje se vijek trajanja.
Stoga se logistika hladnog lanca svježe hrane procesira koliko je god moguće kako bi se održala prikladna za niske temperature i stabilna, a disanje na minimum.
Ali ne niža temperatura, to bolje.
Različite sorte imaju različitu sposobnost prilagođavanja temperaturi, čak i ako se ista sorta također odnosi na zrelost, područje proizvodnje itd., Utjecaj termometra pokazuje različitu sposobnost prilagođavanja.

Da bismo smanjili gubitak svježeg voća i povrća u hladnom lančanom transportu, sigurnost i kvalitetu svježeg svježeg voća i povrća, potreban nam je sistem za praćenje temperature za praćenje ili kontrolu temperature u teretnim prostorima.

Dr. kyurem snimač temperature može riješiti ovaj problem.Dr .kyurem može potpuno kontinuirano bilježiti temperaturu.
Kako biste osigurali kvalitetu proizvoda. Nakon transporta možete pogledati PDF obrazac kako biste znali cijelu promjenu temperature, učinite potrošače lakšim.


Vrijeme objave: jul-07-2021